Cách làm cánh gà chiên nước mắm
Chuẩn bị 20 phút
Chế biến 30 phút
Dành cho 2 - 3 người ăn
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm
- 3 - 4 cánh gà
- Sốt gà chiên mắm
- 1 củ tỏi
Cách làm cánh gà chiên mắm
Bước 1 Sơ chế cánh gà
Trước tiên, bạn rửa sạch cánh gà rồi để cho ráo nước hoặc có thể dùng khăn giấy thấm bớt nước.
Bước 2 Chiên cánh gà
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi dầu sôi, sau đó cho cánh gà vào để chiên đến khi cánh gà vàng đều thì vớt ra.
Lưu ý: Nên để lửa nhỏ để cánh gà chín và đều màu.
Bước 3 Làm cánh gà chiên nước mắm
Dùng chảo mới chiên cánh gà để phi thơm tỏi, đổ vào đó 3 - 4 muỗng canh sốt gà chiên mắm theo công thức đã có ở trên rồi cho cánh gà vào đảo đều khoảng 2 phút cho thấm đẫm gia vị.
Bước 4 Thành phẩm
Làm theo công thức này, bạn sẽ có ngay món cánh gà với màu vàng đẹp mắt, hương vị mặn ngọt cùng một chút cay vừa phải. Khi ăn có thể cảm nhận được cánh gà chiên ngoài giòn và thịt bên trong mềm thơm, rất vừa miệng.
bởi Lê Thị Kim Trúc vào | 162 lượt xem
